Kommersiella korrekturskåp

Den elektriska cateringugnen har dubbla temperatur- och luftfuktighetskontroll, 360 - grads värmecirkulation, en stor kapacitet och en all-rostfritt stålkropp. Finns i storlekar från 6 till 32 lager, det kontrollerar exakt varje fermenteringsgrad och kontrollerar perfekt varje lager av deg, vilket gör det till ett kraftfullt jäsningsverktyg.

För de som står inför utmaningar med stora jäsningsvolymer, svår kontroll, ineffektivitet och otillräcklig efterfrågan har vår maskin ett varmluftsystem för enhetlig jäsning, konstant temperaturfermentering, en fukt - fri yta, luktavlägsnande och förbättrad degstruktur.

Fermentering för partier, gjort rätt första gången:

• Primär jäsning vid 30-35 grader, 70-75% RH (1 timme)
• Sekundär jäsning vid 35-40 grader, 75-80% RH (30 minuter)
• Efter jäsning, baka direkt i ugnen för en fluffig, läcker produkt.

Den elektriska cateringugnen använder mycket transparent, explosion - Bevis härdat glas och tätningsremsor, vilket möjliggör en tydlig bild av degjäsningens framsteg och verklig - tidskontroll, vilket möjliggör enkla och snabba justeringar. Maskinen har varmluftscirkulation i lådan, enkel - pekkontroll och en användare - Vänlig kontrollpanel för intuitiv jäsning. Resultatet är fluffigt, fullt - kropp och läckra bröd och bakverk. Standard universella bromshjul gör rörelse och fixering mer bekväm.

 16-Tstråle 

Populära Taggar: Kommersiella korrekturskåp, China Commercial Proofer skåp Tillverkare, leverantörer